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Wikipediaから
塩ラーメン
'塩ラーメン'（'しおらーめん'）とは、茹でた中華麺にダシを塩タレで調味したスープを入れたラーメン。 ==概要== 醤油ラーメンや味噌ラーメンに続く、日本のラーメンの一つである。 鶏がらや豚骨を使用した出汁に塩ダレで調味したもの。 豚骨ラーメンのダシ（スープ）のように強く煮出す事が無いために混濁していない。また、タンメンのように、野菜などを炒めて塩味のスープを作り中華麺に掛ける調理方法を使用しない別の料理であるが、タンメンが広がっていない地域において、混同するケースも見られる。 ==詳細== ===調理方法=== 鶏がら、豚骨その他の材料を煮込んで出汁を作る。丼に出汁と塩ダレを入れてスープを作り、茹でた中華麺を入れた後に具を入れる。 ===具=== メンマ、ねぎ、炒めたり煮た野菜や練り物（鳴門巻や蒲鉾）などがトッピングされる。エビ類を入れた『海鮮塩ラーメン』などのバリエーションも見られる。 ===調味料=== 胡...
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さっぽろ一番塩ラーメン大好きで いつも野菜を入れたりして食べているのですが、 ...
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