トリッパ - ザ・なるほど情報

"トリッパ" の検索結果

最新の検索ワード

広告スペース　編集自由
推奨サイズ：
468×15の広告ユニット

Wikipediaから

'（Trippa） * イタリア語で家畜の胃を食用に切り出したもの（トライプ）のこと。もつ料理、特にもつ煮を意味することもある。ハチノスを参照。 * イギリスのプログレッシブ・ロックバンドの名。1999年ごろ活動していた。 * 石原まこちんの漫画作品名でもある。

ナレッジコミュニティサイトからの最新情報

トリッパをおいしく簡単に煮込むには？イタリアに行った時のあの味が忘れられません。なので質問しました。トリッパをおいしく煮込むには色んな具や調味料が必要そう・・・。一人暮らしの学生でビンボーなの...

以前、イタリア料理屋でトリッパ（ハチノス）のパスタを食べて、すごく美味しかったので、作ってみたいのですが、トリッパは普通のお肉屋さんで売ってるものなのでしょうか？また、食べたトリッパはとても柔...

牛の内臓ハチノスの下処理について教えてください。初めてハチノスを買ってきました。クリスマスメニューのひとつにトリッパに挑戦しようと買いました。田舎の為、街中のホルモン店を探しましたが未処理の物しか...

ハチノス（トリッパ又はトライプ）の下処理の方法を教えてください。生のトリッパをお肉やさんに頼んだのですが、下ごしらえ（掃除の仕方）がわかりません。イタリアンのアンティパストのトマト煮込みにしたいと...

トリッパの煮込みを作ろうと思っているのですが近所の肉屋ではハチノスは売っていません。茅ケ崎に住んでいるのですが、茅ケ崎または藤沢近辺に売っている店があれば教えてください。

豚もつを使った料理を教えて下さい。もつ煮込みは作れるのですがその他で美味しい食べ方ありましたらお願いします。

トリッパは、下茹でである程度柔らかくして、トマトで軽く煮込んだほうがよいのか、下茹では軽めにして、トマトで長めに煮込んだほうがよいのか、どちらですか？

広告スペース　編集自由
推奨サイズ：
468×60の広告ユニット

ザ・なるほど情報